北摂・阪神の情報紙シティライフで連載中の地ヂカラ通信。地域の力を掘り起こすべく、まちおこし仕掛け人の「想い」に焦点をあててレポートしていきます。 あと、それと関係ないことも書いていきます。ラーメンとか。
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2012年09月06日

高槻・富田酒を愛でる会

全国新酒鑑評会で富田の二酒造が金賞
市民で祝う金賞W受賞祝賀会


 2012年、全国新酒鑑評会で富田の清鶴酒造と寿酒造の酒が金賞受賞しました。同じまちから同時に受賞することは珍しく、この快挙を祝おうと祝賀会が開催されます。祝賀会はたかつき京都ホテルの料理と両蔵の金賞受賞酒「あやめさけ」「ふりーらん」をはじめ、酒蔵自慢のお酒を味わい、皆でその喜びを分かち合おうというもの。


壽酒造 國乃長「あやめさけ」



清鶴酒造「ふりーらん」

 この祝賀会の主催「高槻・富田酒を愛でる会」はボランティアの高槻市民が中心。同会の作った案内状には「酒造りの伝統を守り、匠の技を駆使して美味しい酒を醸してきたことは高槻市民の誇り。みなさんもこの機会に地元富田酒の魅力を再認識していただき、広めていただける【高槻力】が発揮されることを願っています」というコンセプトがあります。それにはまず金賞酒を味わい美味しさを知り、楽しく二酒蔵をお祝いしようということです。誰かに頼まれたわけではなく、地元を活性しようと立ちあがった「愛でる会」。その積極的な行動力にも乾杯です!

金賞W受賞祝賀会
平成24年10月18日(木) 19時~
たかつき京都ホテル宴会場(2階)
会費 8,000円
社団法人 高槻市観光協会
2072-683-0081
お申込み:下記URLより
お申し込み下さい。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/b1ba215417
主催:高槻・富田酒を愛でる会
定員になり次第締め切り  


Posted by kosao at 10:37Comments(0)高槻市

2012年03月13日

第8回たかつき和太鼓フェスティバル

第8回たかつき和太鼓フェスティバル

 2012年3月4日、大8回たかつき和太鼓フェスティバルに参加してきました。
今回は、東日本大震災で被災した陸前高田市の氷上太鼓の方々が
友情出演していただくことになっており、僕も再会に期待していきました。

関連記事はコチラ
http://kosao.citylife-new.com/e15677.html
http://kosao.citylife-new.com/e19939.html





動画で紹介していきます。











ヤマタのオロチ(島根県から特別出演)






そして、陸前高田市の氷上太鼓です!


高槻太鼓



氷上太鼓と高槻太鼓のセッションです。


フィナーレは全出演者で演奏を行ないました。



その後、氷上太鼓の方々との有志で集まった歓迎会を行ないました。
感動的なスピーチもありましたが、やはり太鼓集団の集まり!
皆で踊って大盛り上がりです。
皆の気持ちが一つになり、打ち解け合った瞬間でした。


震災がもたらした絆です。この絆を大切に文化の復興を支援していきたいですね。
本当に感動的なイベントでした。  


Posted by kosao at 08:00Comments(0)高槻市

2012年02月27日

たかつきバル突入!

食べ歩くという天国。
たかつきバルに突入してきました!


 2012.2.25。先日取材した「たかつきバル」に行ってきました。関連記事はコチラ
  前売り券も早々に売り切れ、僕の周りでも話題によくあがっていた注目イベントです。
夕方6時からスタートしましたが、案の定、店の前には行列が出来ていました。



これだけの賑わいです。もうこのイベントは成功といえると思います。




当然、当日券も売り切れ、振る舞い酒もありませんでした。トホホです。

前売り券4冊を7人でまわることになりました。

1軒目は「ほのじ」。

高槻市城北町2-14-11 
072-672-1888


セットのビールで乾杯!!旨いっす!!



寿司もいいですね!旨いっす!!


きっちり次回来店を促すチラシも配布。
これも大事ですよね。

2件目はNAMASTE TAJ MAHAL
高槻市城北町1-1-6  
072-673-0900





インドワインの赤です。これも旨い~!


チキンティッカとシシカバブー。
旨い!


お店も広くて居心地のよさそうなお店です。
こういうこともバルならでは、行ってみて分かるお店の魅力です。

3件目は「こなもんbar IMPACT」
高槻市城北町1-1-6 3F
072-661-3355



いい感じのお店ですね。


ハイボールです。(写真暗いですが・・。)


たこ焼きです。これは旨いっすよ!!

 もうチケットがなくなりました。でも餃子の魅力に吸い寄せられて餃子天国に行きました。
ここはバルのお店ではなく、並んでいませんでしたので直ぐに入れました。
これもバルの相乗効果ですね!



ここでもビールです。うまい!!


餃子とビール、旨いな~!


餃子一人前100円って安い!!



最後にJK 高槻です。
高槻市高槻町10-15エクセレント富士2F
072-685-6335






実はもう酒が入りませんでしたのでコーヒーをいただきました。

おとバルも楽しめました。



食べて、飲んで、お店探索して、音楽楽しんで、本当にいいイベントですね。

いやー、楽しかったです!!

  


Posted by kosao at 08:00Comments(0)高槻市

2012年02月01日

第8回たかつき和太鼓フェスティバル

「復興祈願」元気よ届け!
第8回 たかつき和太鼓フェスティバル


関連記事はコチラ

 今年で8回目となる同フェスティバル。高槻を拠点に活動する和太鼓グループが、
日頃の成果を発表する場として、また楽しく元気に過ごせる「文化のまち高槻」を
目指し実演。今回は以前弊紙でも紹介した陸前高田市の太鼓集団「氷上共鳴会」も
参加。高槻太鼓推進会と高槻まつり振興会が昨年10月に現地に赴き、
大太鼓一張りと衣装を寄贈した。


昨年10月に陸前高田市で行われた氷上太鼓と高槻太鼓のセッション。



 私は以前取材時の氷上共鳴会メンバーの言葉を思い出した。
「まちは無くなっても築いてきた太鼓の文化まで無くしたくないんです。今あるのは
人とのつながりだけ。その絆から文化を復興したいんです」。その絆が生んだ高槻市
との交流。文化復興支援の輪も太鼓の響きに乗せて広がってほしい。
(記事/尾浴芳久)


※シティライフEAST版 2月号にて掲載しています。
紙面はコチラ

第8回
たかつき和太鼓フェスティバル
高槻現代劇場 3月4日(日)13時開演
前売り券 500円(当日800円)
販売所/高槻現代劇場
    JR高槻駅観光案内所
問/高槻現代劇場
TEL/072-671-9999
  


Posted by kosao at 12:32Comments(0)高槻市

2012年01月16日

居酒屋 希SAKUのまぐろ丼

居酒屋 希SAKUのまぐろ丼

J:COMさんの「北摂シティライフ」でも紹介のお店です。
http://news.citylife-new.com/c1260.html
※ホリホックさんは明日1/16(火)に紹介します。

2010年12月6日にOPENした高槻市の居酒屋。

ここのマグロがメチャクチャ旨い!っと人気ブロガーのプーさんから聞き、
早速行ってきました。

そして、噂の鉄火丼をいただきました。




このマグロ旨いっ!!これはスゴイっすよ!

マスターに話によると、以前市場で働いていたため、旨いマグロを仕入れることができるそうで、
今でも毎日京都の市場に仕入れに行っているようです。
(今年の6月末までは、市場で働きながら店をしていたが大変になってきたので
お店1本でされているそうです)

市場で働いていたマスターは300kg!ものマグロもさばくそうです。
マグロの魅力には知り合いのマグロ屋さんで修業していたことがキッカケ。

さらに料理が好きだったので、居酒屋などでバイトをしながら料理の勉強を積んだそうです。

なるほど、このマグロの旨い理由がわかります!
マグロのプロの鉄火丼は一味ちゃいますね。

ちなみにランチ 鉄火丼(味噌汁付き)800円 ※ごはん大盛り無料
とこの味でこの価格はすごいっす!
これは市場でお世話になった師匠に安くいいマグロをわけてもらって
いるからだそうです。いやー、最高っすね!
(夜も同値段で鉄火丼あり(味噌汁はランチのみ)


他にもたくさんメニューがあります。


これはプーさんのブログをご参照いただければ分かりますが、
一品ものも相当クオリティー高そうです。
これは夜も行く価値ありですよ!

マスター


「主に本マグロで、キハラやメバチも。本マグロだけにするとくどくなる(脂っぽいので)。
メバチなども一緒にすることでバランスをとっている。本マグロ以外でもおいしいマグロがあることを知ってもらいたい」。
と語ってくれました。
1年間お店されての感想は?
「お客さんみなさん品がいい。近辺のお店の方にも良くしてもらって、人に恵ま
れているなぁと感じています」
と、謙虚に話してくれました。
 



店内はカウンター6席とテーブルの4席と小さいお店で、この雰囲気もいいですね。




居酒屋 希SAKU(きさく)
高槻市南芥川町1-16 松商第3ビル1階
※JR高槻駅 西出口より徒歩1分
TEL:072-683-2139
ランチタイム  12時~14時
ディナータイム 17時~0時
休/日・祝日
駐車場あり

  


Posted by kosao at 13:47Comments(0)高槻市

2010年12月24日

高槻名物 うどんギョーザ!?その正体は?

高槻市で30年ほど前から一部地域の家庭料理として食べられるようになったと言われる
「うどんギョウザ」。噂は耳にしていたのですが見たことも食べたこともありませんでした。
今回、私の大好きな塩ラーメンでお世話になっている「らーめん龍龍」※北摂グルメでも紹介の草川さんから
「うどんギョーザを研究しているのでよかったら試食して」と言われ、早速食べにいきました。


 これは旨いっ!
正直、餃子の味しか想像していなかったので驚きました。モチモチの歯応えに濃厚な挽き肉、
食欲をそそるニラの香り。これはビールに合うやろなー。



聞けば何十回と作り、
やっとこの味にたどり着いたようです。小麦粉を多く使うとお好み焼きみたいになるし、
少なすぎればハンバーグみたいになる。その中間、独特の味を出すのに苦労したそうです。
特に挽き肉の旨味が際立つのですが、これは旨味が濃厚というハンガリーの豚バラを使用
しているそうです。
実はまだ販売していないようですが、今回期間限定で販売。初めての方も家庭で食べている方も
試してみてください(B級グランプリ狙えるんちゃうかな)。



携帯から動画をご覧になる場合はこちら>>


3枚360円
2011年1月11日~1月31日まで店内にて販売



らーめん龍龍
高槻市城西町3-5
TEL072-676-8639



  


Posted by kosao at 13:23Comments(0)高槻市

2010年11月20日

夢のコラボ企画 カレーパン

夢のコラボ企画
カレーパン登場!

試食会に行ってきました、コサオ

 2009年にオープン、人気のパン屋さんの「ROUTE271」さんと日本人向けに工夫された本格カレーだけでなく、ナンやタンドリーチキンなども人気「PUJA」さんとのカレーパンが出来たとプーさんから聞き、試食会に行きました。この企画を実現させたのは「プーさんの満腹日記」という人気ブロガーのプーさん。舌も体も肥えたプーさんお気に入りの2店で、「コラボしたら間違いなくうまいはず」と2人を引き合わせ、カレーパン作りの研究がスタートしたそうだ。
 さっそく食べさせていただきました。


カレーのルーが独特の味でメチャクチャ旨い、さらにパンもモチモチで味もしっかりしていて旨い!

正直驚きました。聞けば、ルーは一番人気のキーママサラカレー、パンはこのルーに合うように何度も作り直した自信作だそうです。


色が濃く、コクのあるルーでした。辛さはカレーパンに合うように、あえて甘口にしている。


ちょっとチンして食べるとさらに美味しくなりました。


試食会に参加した方もこの味に満足していました。これで販売決定です!

ただ、奥様方から「揚げパンはあんまり食べない」という意見もあったため、今度は揚げパンではないコラボパンを考えるそうです。それにも期待しましょう。




ROUTE271の店主、船井さんは、優しい雰囲気で研究熱心な人です。

試食参加者は、提案者のプーさん、人気のグルメブロガー「こがんだ」さん、紙面でも何度か紹介した有名な「やなもり農園」の梁守さんなど、舌も体も肥えた人ばかり。それと関係者の奥様方も参加していました。
しかし、こういうコラボ企画は楽しいですね。またコラボ企画があれば取材に行きます!
※写真提供 こがんださん(この日はカメラを忘れてしまいましたので・・・)

〈各ブログ〉・プーさん http://kumakuma696969.blog95.fc2.com 
こがんださん http://coganda.citylife-new.com/ 
やなもりさん http://blog.yanamorinouen.shop-pro.jp/

カトマンドゥー カリー PUJA高槻
高槻市郡家新町1-30
営/11時~14時半
  17時~22時
月曜定休(祝日の場合は営業)
P6台 35席
TEL072-681-0990
http://puja.ne.jp/



ROUTE 271
高槻市氷室町2-47-15
営/平日 9時~18時
  土日祝 7時半~18時
休/月曜定休
072-628-1078
http://route271.net/


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Posted by kosao at 21:29Comments(2)高槻市