北摂・阪神の情報紙シティライフで連載中の地ヂカラ通信。地域の力を掘り起こすべく、まちおこし仕掛け人の「想い」に焦点をあててレポートしていきます。 あと、それと関係ないことも書いていきます。ラーメンとか。
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2012年02月06日

美しすぎる鯖寿司 鯖や

美しすぎる鯖寿司 「鯖や」

 とよなか産業フェアで最優秀賞を受賞した「鯖や」さん。



鯖好きの僕は、早速鯖寿司を買いに行きました。

とよなか産業フェアに出品した「とろ鯖大名巻」ではなく、「松前風とろ鯖寿司」を購入。





丁寧に包装されています。



メチャクチャ美しい鯖の姿がお目見えです。




旨いっす!!

この鯖の厚みといい、甘みといい、これは旨いわー!
酢飯の塩梅もいいですね。
食べ応えも充分です。

もっと旨いとうわさの「松前大とろ鯖寿司」も食べてみたいと思いました。




鯖寿司専門店 鯖や
阪急庄内店
豊中市庄内東町1-10-1
庄内本店直営店
大丸心斎橋店
大丸神戸店

お店のホームページはコチラ





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この記事へのコメント
庄内の「鯖や」さんはとっても美味しいですね!

応援したくなります!!!
Posted by 大阪人ロック大阪人ロック at 2012年02月06日 09:51
>大阪人ロックさん
今度鯖と日本酒のイベントしたいですね。
鯖の潜在能力の高さは計り知れません。
Posted by kosaokosao at 2012年02月06日 12:35
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