2012年08月16日
花kitchen
花kitchen
隠れ家の美食キッチン
吹田市山田東のイカリスーパー近くにある同店。
ここは約8年前のリニューアル時からのお付き合いで、店主の美味しい料理がジャンル
を問わずメニューになっています。
ご夫婦で営む同店で、ご主人が料理を担当されています。
もともと釣り好きだったご主人は、釣った魚を料理し知人に振る舞っていたそうです。
その料理が好評だったこと、料理が好きだったことも高じて開店。
何年前に開店したのか聞いてませんが・・・。
もともとの料理のセンスに加え、料理の基本も学んだ店主の料理。
はっきり言ってメチャクチャ旨いんです！
とにかく料理の工程も細かくてマメで、野菜や魚介、肉など素材も全てにこだわって、
全て手づくりなので、やさしい味で美味しいんです。
先日食べた料理を紹介します。
前菜食べただけでセンスがわかります！
お刺身。ぷりっぷりで甘みがあって旨い！
ガーリックトースト。このパンも旨い！
アボカドと手作りマヨのサラダ。山芋のシャキシャキ感もいいっすね～！
トマトソースのパスタ。パスタの茹で汁に、魚系の出汁を使っているそうです。
麺にも旨味があっていい！
白身魚とクリームソース！旨いっすよ！
牛ほほ肉の赤ワイン煮。ほろほろと柔らかい肉、ソースの味付けも旨い！
自家製オイルサーディン！
肉厚で出来たてほやほやのオイルサーディンなんて初めてです！
これはメチャクチャ旨い！！
いくつでも食べられます。
いやー、旨かった！
ごちそうさまです。
8月16日よりJ:COMさんとの共同番組「北摂シティライフ」でも紹介されます。
是非一度訪れてみて下さい。
●花kitchen ホームページはこちら
●J:COMさんとの共同番組「北摂シティライフ」のHPはこちら
※8月16日の夜からアップします。
●熊きちの紹介ブログはこちら
花Kitchen(ハナ・キッチン)
吹田市山田東4丁目11-15
TEL06-6877-3636
営／ランチ11時〜14時 (LO 13時半)
ディナー18時〜23時 (LO 22時半)
休／水曜
駐車場 2台有
隠れ家の美食キッチン
吹田市山田東のイカリスーパー近くにある同店。
ここは約8年前のリニューアル時からのお付き合いで、店主の美味しい料理がジャンル
を問わずメニューになっています。
ご夫婦で営む同店で、ご主人が料理を担当されています。
もともと釣り好きだったご主人は、釣った魚を料理し知人に振る舞っていたそうです。
その料理が好評だったこと、料理が好きだったことも高じて開店。
何年前に開店したのか聞いてませんが・・・。
もともとの料理のセンスに加え、料理の基本も学んだ店主の料理。
はっきり言ってメチャクチャ旨いんです！
とにかく料理の工程も細かくてマメで、野菜や魚介、肉など素材も全てにこだわって、
全て手づくりなので、やさしい味で美味しいんです。
先日食べた料理を紹介します。
前菜食べただけでセンスがわかります！
お刺身。ぷりっぷりで甘みがあって旨い！
ガーリックトースト。このパンも旨い！
アボカドと手作りマヨのサラダ。山芋のシャキシャキ感もいいっすね～！
トマトソースのパスタ。パスタの茹で汁に、魚系の出汁を使っているそうです。
麺にも旨味があっていい！
白身魚とクリームソース！旨いっすよ！
牛ほほ肉の赤ワイン煮。ほろほろと柔らかい肉、ソースの味付けも旨い！
自家製オイルサーディン！
肉厚で出来たてほやほやのオイルサーディンなんて初めてです！
これはメチャクチャ旨い！！
いくつでも食べられます。
いやー、旨かった！
ごちそうさまです。
8月16日よりJ:COMさんとの共同番組「北摂シティライフ」でも紹介されます。
是非一度訪れてみて下さい。
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※8月16日の夜からアップします。
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花Kitchen(ハナ・キッチン)
吹田市山田東4丁目11-15
TEL06-6877-3636
営／ランチ11時〜14時 (LO 13時半)
ディナー18時〜23時 (LO 22時半)
休／水曜
駐車場 2台有
Posted by kosao at 08:00│Comments(0)
│吹田
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